Light Midnight INC. - Рецепты и еда

Холодник с кальмарами

Cromartie — Sun, 29 Jul 2012 07:34:03 GMT

Ингредиенты для холодника с кальмарами

вареная рыба — 300 г
отварные кальмары — 100 г
яйца — 4 шт.
картофель — 2 шт.
огурцы — 2 шт.
сметана — 1 стакан
соль, перец — по вкусу
зелень (укроп, петрушка)
квас

Способ приготовления холодника с кальмарами

Картофель отварить, очистить и нарезать мелкими кубиками.
Вареные яйца, огурцы тоже мелко нарезать.
Кальмары нарезать соломкой, рыбу — измельчить. Зелень мелко порубить.
Заправить полученную смесь квасом, посолить и поперчить.
Разлить по тарелкам и заправить сметаной.

Приятного аппетита!

Холодный суп из свежих овощей

Cromartie — Sun, 29 Jul 2012 07:33:29 GMT

Холодный суп из свежих овощей — спасение в жаркую погоду. Минимум калорий — максимум витаминов!

Ингредиенты для холодного супа из свежих овощей

— свежий огурец — 1-2 шт.
— свежий помидор — 2-3 шт.
— салатный перец — 1 шт.
— 2 зубчика чеснока
— лук порей или зеленый лук — 1 шт.
— 1 пучок зелени (укроп, петрушка, кинза, базилик)
— томатная паста — 1 ст. л. (или томатный сок)
— соль (по вкусу)
— виноградный уксус (или яблочный) — 2 ст. л.
— оливковое масло — 2 ст. л.
— сухарики
— соус «табаско» (по вкусу)

Способ приготовления холодного супа из свежих овощей

1. Овощи измельчить и сложить в супницу.

2. Чеснок мелко нарезать или пропустить через давилку.
3. Зелень мелко порубить и добавить к овощам.

4. Добавить виноградный уксус, оливковое масло, соус «табаско», соль, томатную пасту, разбавленную водой. Вместо воды можно добавить холодный бульон. Если хотите, чтобы супчик был посытнее, можно добавить отварное куриное мясо или нежирную ветчину.
Готовый суп поставить в холодильник на 1-2 часа.
Перед подачей на стол, суп посыпать сухариками.

Первые блюда

Cromartie — Fri, 27 Jul 2012 07:57:40 GMT

На сайт были добавлены, также, первые блюда. Реализовано удобная менюшка по рецептам - теперь выбирать блюдо стало намного проще!

Вторые блюда

Cromartie — Fri, 27 Jul 2012 06:19:14 GMT

Дорогие посетители, на сайте был добавлен раздел "Вторые блюда", где можно ознакомится с рецептами приготовления не только мяса и рыба, но и различных макаронных изделий

Самый большой торт в мире

Cromartie — Wed, 25 Jul 2012 08:53:41 GMT

В городе Бангалор был испечен самый большой торт, который поражает воображение. Данный кулинарный шедевр был продемонстрирован на 36-й ежегодной кулинарной выставке, которая проходила в Мумбаи в отеле "Тадж-Махал". Испеченный индийскими кондитерами торт был копией отеля Тадж-Махал. Его длинна составила 6,7 метр, а ширина 4,3 метра. На его изготовление ушло примерно пять тонн сахарного песка. Чтобы изготовить точную копию знаменитого отеля в Мумбаи, команда шеф-поваров и дизайнер работали круглосуточно.

Отель «Тадж-Махал» стал печально известен, после того как в ноябре 2008 года был выбран мишенью террористов, взявших в заложники постояльцев гостиницы.

Очень легко и вкусно

Cromartie — Wed, 25 Jul 2012 08:53:20 GMT

На нашем сайте появился новый десерт, именно в жару это то что нужно, если летом неохото ничего делать в духовке.

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЫБУ НА КОСТРЕ

Cromartie — Wed, 25 Jul 2012 08:51:27 GMT

Лето и время отдыха на природе, в саду, или на дачах, Шашлык? надоело) рыбка приготовленная на костре самое то что надо, а как ее приготовить